L’ obiettivo dell’evento che si  articola in 6 incontri serali, è quello di fornire gli elementi di base che mettano in grado di utilizzare la  registrazione dell’ECG come ausilio alla diagnosi clinica, riconoscendo gli aspetti normali ed individuando, fra i patologici, quelli pericolosi per la vita, tali da suggerire  il  ricovero immediato del paziente. Una crescita professionale sostenuta da dr. Giorgio Sensini, Presidente provinciale della SIMG in occasione del trentennale  della sua costituzione.

Si tratta  di una  iniziativa  volta  ad utilizzare al  meglio  le conoscenze e le informazioni  fornite  dall’elettrocardiogramma  per ottimizzare  la gestione  di  quanti presentano  disturbi  legati  alle  malattie  cardiovascolari  che  a tutt’oggi  rappresentano  la  prima causa  di  morte  fra la popolazione  generale.

Il  Corso si terrà nei prossimi mesi dopo che ne è stato realizzata  una prima  edizione  nel  mese di  marzo con  la partecipazione  di  15 Medici, è condotto dal Dott. Maurizio Verducci, Medico di Medicina Generale, Animatore di Formazione, Docente nel Corso di Formazione Specifica in Medicina Generale della Regione dell’Umbria e Responsabile delle Attività Pratiche del gruppo di Terni, un  professionista  molto  conosciuto ed apprezzato  per le sue  capacità didattiche e formative.

“Questa – sostiene il dr. Alessandro Rossi, Presidente regionale della SIMG –  è la prima di una serie di iniziative di formazione rivolte ai MG che verranno inserite nella cornice del trentesimo anniversario della SIMG di Terni, che ricorre appunto quest’anno. Nel mese di giugno presenteremo una brochure riassuntiva delle attività svolte dalla sezione nel corso di questi anni e dei colleghi che ne sono stati protagonisti”

Dorata, saporita, ottima da gustare in ogni momento della giornata è nel periodo pasquale che la torta al formaggio si impone maggiormente sulle tavole e per celebrarla, a Mantignana, è andata in scena la 15esima Rassegna della torta di Pasqua umbra, dal 7 al 9 aprile. I volontari del circolo Arcs Mantignana hanno previsto tre giorni di festa, tra giochi, musica e balli, ma il momento più atteso è stato quello della degustazione del prodotto a base di uova, farina e formaggi misti al quale hanno contribuito 18 forni, da Perugia a Corciano fino a Petrignano d’Assisi, Bastia Umbra e Collepepe, ma anche Spello, Gubbio, Trestina e Castiglione del Lago. Anche se la tradizione, infatti, vorrebbe che la torta venisse preparata il giovedì santo, cotta nel forno a legna dopo una lunga lievitazione e consumata la mattina di Pasqua a colazione (magari accompagnata da capocollo, uova sode e un bicchiere di vino rosso), ormai sono tante le famiglie che apprezzano la proposta commerciale che mantiene comunque l’autenticità della ricetta. A confermare questo, i numerosi avventori che si sono poi fermati negli stand gastronomici, la sera, per gustare i piatti del menù.

“Vogliamo ringraziare tutti i forni che hanno partecipato – ha commentato Elena Ciurnella, consigliere Arcs Mantignana –. Il nostro obiettivo è quello di far diventare la torta al formaggio umbra un prodotto dop ma anche che questa rassegna diventi un punto di riferimento regionale, non solo per il territorio corcianese”.

L’edizione di quest’anno, inoltre, si è contraddistinta anche per la solidarietà. “La festa non è solo un momento di aggregazione  – ha dichiarato Cristian Betti, sindaco di Corciano – ma anche di riflessione intorno a un prodotto buonissimo che i forni del territorio sanno esaltare. Una riflessione che investe uno dei prodotti tipici dell’Umbria ma che può essere estesa anche ad altri. Lo hanno dimostrato attraverso l’iniziativa solidale verso le popolazioni della Valnerina”. Era presente, infatti, un corner con prodotti tipici di aziende locali, invitate a partecipare alla rassegna allo scopo di favorire, attraverso la vendita di formaggi, salumi e altri prodotti, la ripartenza dell’economia di quelle terre.

“Siamo consapevoli – ha spiegato Franco Baldelli, assessore a scuola e bilancio del Comune di Corciano – che c’è bisogno della nostra vicinanza a chi è stato colpito dal sisma. Già a settembre avevamo organizzato una cena solidale per Amatrice nella quale erano stati raccolti 8mila euro. Abbiamo voluto mantenere questo filo di solidarietà ed è per questo che lunedì 17 aprile, alle 21, proporremo nuovamente ‘Un’amatriciana per Amatrice”. L’incasso, sarà totalmente devoluto a favore della popolazione colpita dal terremoto del 24 agosto scorso”.

Ha aperto con un bagno di folla ‘Il gelato di Mastro Cianuri’ in piazza Matteotti, nel centro storico di Perugia. Un nuovo punto vendita, su due piani, della gelateria, anche cioccolateria e pasticceria, che va ad aggiungersi a quello ormai noto di via Ruggero D’Andreotto, aperto nel 2008. “Finalmente apriamo in centro. È il sogno di una vita che si avvera”. Ha commentato così Gianpaolo Cianuri, meglio conosciuto come ‘Mastro Cianuri’, gelatiere tra i più apprezzati e stimati d’Italia, l’apertura della sua nuova attività a gestione familiare. Fanno, infatti, parte dello staff la moglie Fernanda, le figlie Alice e Giorgia, addette alla cioccolateria, e il marito di quest’ultima, anche lui Gianpaolo, che si dedica alla pasticceria. “Le emozioni sono tantissime – ha commentato il ‘Mastro’ –  perché sono 37 anni che faccio questo mestiere e da 25 provo a venire in centro. Finalmente ci siamo riusciti”. Investire nel cuore dell’acropoli è un segnale importante nei confronti della città. “Ho sempre creduto nel centro storico – ha proseguito Cianuri – anzi, mi piangeva il cuore vedere com’era diventato qualche anno fa. Ora devo ammettere, invece, che è bello venirci”.  Non è mancato all’inaugurazione il sindaco di Perugia Andrea Romizi.

“Siamo ben felici che una delle attività storiche della nostra città – ha commentato –  abbia scommesso sul centro storico e sulla sua ripartenza. Sarà un valore aggiunto per questa piazza e per la nostra città. Come amministrazione dobbiamo supportare e accompagnare queste attività, ma anche condividere con esse una visione di rinascita dell’acropoli. Buoni segnali ci sono, vanno solo colti”. In tanti nel pomeriggio di sabato 8 aprile sono accorsi a degustare le innumerevoli delizie offerte: coppette di gelato, mini croissant, pasticcini e tante altre leccornie. Da ammirare poi, una vera e propria opera d’arte, la Fontana Maggiore di cioccolata, con un contorno di fragole, realizzata grazie anche al supporto dell’artista perugino Francesco Quintaliani che ha creato lo stampo in ceramica dal quale è stato poi ricavato quello in silicone per fare la scultura.  Tra le novità proposte con l’apertura in centro, due nuovi gusti di gelato: l’‘Ingrifato’ che richiama nel nome il simbolo di Perugia, il Grifo, e nei colori bianco e rosso quelli del Perugia calcio. Il gusto è cioccolato bianco e marmellata di lamponi. Mentre l’altro è un gelato al gusto di ricotta, miele e noci. Le due new entry vanno ad aggiungersi ai già noti e richiesti pinolata, cioccarancio, sacher e pistacchio. Inoltre, ampio spazio anche alla pasticceria che utilizza il lievito madre per i lievitati. Le novità però non riguardano solo i prodotti ma anche la struttura, infatti, il laboratorio del cioccolato è a vista. E proprio la Pasqua potrebbe essere l’ occasione giusta per assaggiare un uovo di cioccolato artigianale fatto dalle mani sapienti dei ‘Cianuri’.