La situazione non è delle migliori per quanto riguarda le previsioni relative alla produzione dell’olio d’oliva nella nostra Regione. Gli esperti ricordano che dopo una positiva fioritura negli ultimi mesi si è avuta una svolta negativa, tanto da evidenziare come solo una minima parte dei boccioli si è trasformata in frutto.L’ Ismea (l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) stima, dalle prime analisi, che la produzione 2017 in Umbria sarà del 44 per cento inferiore rispetto a quella dell’anno precedente. Parliamo di 2.200 tonnellate anzichè 3.931. L’immensa ondata di calore ha portato paradossalmente un solo dato positivo:l’assenza della mo0sca, che invece in anni di clima caldo-umido aveva provocato ingenti danni per la produzione.
